Tra nord e sud

La cucina dell’Alto Adige

L’Alto Adige si trova sull’asse nord-sud tra l’area tedesca e italiana. Oggi nell’Alto Adige non solo sono presenti le influenze linguistiche di entrambi le parti, ma anche quelle culinarie. I cibi mediterranei dell’Italia fanno altresì parte del nostro menu, così come anche la tradizionale cucina altoatesina. Noi puntiamo soprattutto su prodotti tipici regionali provenienti da coltivazione controllata.  

Vino dell'Alto Adige:

Durante il vostro soggiorno nell’Alto Adige non deve mancare - un buon vino altoatesino. La nostra cantina ha un ricco assortimento di selezionati vini dell’Alto Adige e vini di classe di tutto il mondo. Gustate un buon bicchiere di vino davanti al nostro caminetto nella sala soggiorno.

Per bambini:

Per i bambini abbiamo un menu molto particolare, adatto anche al palato dei bambini. Indifferentemente se si tratta della cotoletta alla “Pumuckl“ o della pizza “Pinocchio“. Le bevande al bar per i piccoli ospiti sono gratuiti tutto il giorno.