Zwischen Nord und Süd

Die Südtiroler Küche

Südtirol liegt auf der Nord- Süd-Achse zwischen dem deutschen und dem italienischen Sprachraum. Nicht nur sprachliche Einflüsse beider Seiten treffen heute auf Südtirol zu, sondern auch kulinarische. Mediterrane Speisen aus Italien zählen ebenso zu unserem Speiseplan, wie traditionelle Küche aus Südtirol. Vor allem setzen wir dabei auf regionale Produkte aus kontrolliertem Anbau.

Südtiroler Wein:

Das darf bei Ihrem Südtirol Aufenthalt nicht fehlen. Ein guter Tropfen Südtiroler Wein. Unser Hauskeller hat ein reiches Repertoire an ausgewählten Südtiroler Weinen und Spitzenweinen aus aller Welt. Genießen Sie ein gutes Tröpfchen am offenen Kamin im Aufenthalstraum.

For Kids:

Für Kinder haben wir einen ganz besonderen Speiseplan, der Kindergaumen höher schlagen lässt. Egal ob „Schnitzel-Pumuckl“ oder „Pizza-Pinocchio“. Ihre Kinder werden es lieben. Alle Getränke sind für unsere kleinsten Gäste all inclusive.